Tag: Zucchero di canna

Torta morbida alle prugne rosse

Torta morbida alle prugne rosse

“La prima pioggia di agosto rinfresca il bosco”, così dicono i contadini dalle mie parti ed è proprio vero. La sera si inizia a stare divinamente bene con una maglia leggera che copre le spalle e riscalda le braccia, e anche accendere il forno diventa subito […]

Tarte Tatin di pomodorini

Tarte Tatin di pomodorini

La Tarte Tatin, o più comunemente conosciuta come torta rovesciata, è un delizioso dolce di origine francese realizzato con diversi tipi di frutta. Quella che vi propongo io è una versione salata con pomodorini ciliegina caramellati in forno, ricoperti da una croccante pasta brisè. Un […]

Crumble di susine nere

Crumble di susine nere

Una leggera pioggerellina fuori e il forno acceso in casa. Non conosco modo migliore per iniziare la giornata. L’arrivo della stagione più fresca mi mette subito voglia di quel tepore che solo la propria casa sa regalare. Damiano gioca sotto il tavolo mentre io preparo […]

Cookies in a jar

Cookies in a jar

Un altro weekend è passato, ma non poteva trascorrere in modo migliore! Oggi inizio una nuova settimana riposata e ricaricata, e porto con me dolcissimi ricordi. Un sabato di totale relax, massaggi rilassanti e bagnetti in piscina. E una domenica fatta di dolci risvegli tra […]

Rovesciata di susine nere

Rovesciata di susine nere

Mentre vi scrivo fuori dalla finestra comincia ad imbrunire, la torta sta cuocendo nel forno e il fischio del bollitore mi avvisa che l’acqua per il thè è pronta. Questi sono stati giorni di copertina, bevande calde e coccole…purtroppo ogni tanto devo fare anch’io i […]

Torta di mele

Torta di mele

“Il tempo delle mele”…Quando ti sentivi come Vic. Quando sbocciavano i primi amori. Quando ti ritrovavi per la prima volta a ballare un lento con quel ragazzo della tua classe che ti piaceva tanto. Questo è il tempo delle mele, della raccolta, delle corse tra […]