Tag: Riso

Minestra di riso e patate
12 novembre 2015

Minestra di riso e patate

Arriva novembre e io torno finalmente dopo tanto tempo a scrivere sul blog. Mi è mancato tutto questo, ma l’essere diventata mamma è stata, ed è ogni giorno, la cosa più bella che mi sia mai capitata. Le mie giornate sono diventate molto più lunghe, […]

Zuppe, minestre e vellutate
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by Laschiscetta
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Zuppa di verza
11 ottobre 2014

Zuppa di verza

Negli Stati Uniti lo chiamano comfort food. Quei cibi che ci fanno sentire bene, più sereni. Per me sono i piatti del contadino…piatti semplici e preparati con le delizie dell’orto. In autunno, e sopratutto in inverno, non posso fare a meno di buone zuppe calde che […]

Zuppe, minestre e vellutate
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by Laschiscetta
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Laschiscetta

"Fin da bambina stavo attaccata alle gambe di mamma mentre lei cucinava. Credo che la mia passione per la buona cucina sia nata proprio lì, ne sono più che convinta. Lei mi guardava e sussurrava: cucinare per le persone che amiamo è il miglior modo per prenderci cura di loro."

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  • In estate ho voglia di piatti semplici, facili e veloci, ma in egual modo sfiziosi e saporiti. Le insalate di cereali e legumi sono tra i miei preferiti, però si sa che orzo, farro & co richiedono una lunga cottura. Da quando al supermercato ho scoperto i cereali e legumi “salvaminuti” non mi ferma più nessuno 😉 Pronti in 10 minuti, sono precotti in modo naturale e non richiedono ammollo. Ricchi di fibre, proteine e poveri in grassi sono prodotti gustosi, genuini e molto versatili in cucina. Oggi voglio proporvi questa INSALATA DI ORZO CON POMODORINI SECCHI, OLIVE NERE E FETA. Una ricetta molto estiva perfetta per queste calde giornate ☀💪😋 🔍 RICETTA SUL BLOG 🔎
  • Una delle cose che amo di più dell’estate è sicuramente la quantità di frutta che ci regala. Perfetta per uno spuntino spezza fame può diventare protagonista assoluta del pasto più importante della giornata: la colazione. Questa mattina avevo voglia di una colazione deliziosa, ma allo stesso tempo nutriente; così mi è venuto in mente questo dolce che amo molto, soprattutto per smaltire la frutta troppo matura. CRUMBLE DI PESCHE E ALBICOCCHE CON QUINOA SOFFIATA. La dolcezza della pesca e il gusto acidulo dell’albicocca si sposano alla perfezione, e l’aggiunta di quinoa soffiata ci offre il giusto carico di proteine e fibre vegetali in grado di saziarci mantenendoci in forma 😉 Proponetela ai vostri bimbi in alternativa al solito latte e biscotti, non potranno più farne a meno!!! . LA RICETTA LA TROVATE SU 👉 www.notonlymama.com 😊 @notonlymama . Sul mio blog oltre a questa ricetta trovate anche una versione con susine nere e fiocchi d’avena e una semplicissima con mele e cannella 🔎 www.laschiscetta.it 🔍

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