Tag: Natale

Crinkles cookies nocciole e cioccolato

Crinkles cookies nocciole e cioccolato

In questi giorni la mia cucina è in fermento, una vera e propria fabbrica di biscotti che manco Willy Wonka. Il caos regna sovrano, ma il profumo di biscotti che inebria la casa ripaga di tutta la fatica. Quest’anno ho anche un piccolo aiutante, è vero […]

Biscotti vegan con frutta secca, uvetta e frutti rossi

Biscotti vegan con frutta secca, uvetta e frutti rossi

Dicembre è da sempre il mio mese preferito: la neve, il fuoco della stufa, la cioccolata fumante e il Natale con le sue luci calde e i suoi biscotti. Settimana scorsa è terminata la nostra rubrica Dolci d’autunno, ma io e le mie amiche abbiamo […]

Zelten trentino

Zelten trentino

Zelten per me significa Natale. Dolce tipico del Trentino Alto Adige, ne esistono diverse versioni. Sopratutto tra Trento e Bolzano le ricette sono differenti. Quella che vi propongo io è la ricetta di famiglia, una tradizione ormai consolidata da molto tempo. Io la ho imparata […]

Plumcake con sorpresa, allo yogurt e glassa di cioccolato fondente

Plumcake con sorpresa, allo yogurt e glassa di cioccolato fondente

Mancano pochi giorni a Natale. Un Natale speciale questo. Il primo Natale in tre. Una festività che ho sempre sentito in modo profondo, ma ora è ancora tutto più speciale e magico. Mentre il nostro piccolo aiutante di Babbo Natale se ne sta appollaiato sul […]

Pancakes del mattino con sciroppo d’acero

Pancakes del mattino con sciroppo d’acero

Prendi una domenica di festa…lui ancora dorme, tu ti alzi “presto” (un po’ prima di lui, diciamo la verità) con la voglia di preparargli una colazione speciale. Una di quelle colazioni che fanno subito Natale, calma, serenità e amore. Di amore se ne respira tanto […]