Per molti anni della mia infanzia trascorrevamo l’estate a Viserbella in un grazioso appartamento mansardato a due passi dal mare, erano mesi di puro divertimento e spensieratezza. Giornate intere passate in riva al mare e serate fatte di lunghe passeggiate tra le bancarella e i […]
Il caldo in questi giorni non ci dà tregua e Damiano non ha molta voglia di mangiare. Sicuramente sarà capitato anche ai vostri bambini, che fare in questi casi? Io non mi preoccupo, se non mangia mangerà (come dice sempre il mio pediatra); ma oltre […]
I pranzi e le cene in giardino sono i miei preferiti da sempre, e con la bella stagione noi “abbandoniamo” la sala da pranzo per trascorrere il nostro tempo in giardino. Soprattutto da quando è nato Damiano il momento del pasto all’aria aperta è diventato […]
Era da un po’ che volevo fare una cheesecake senza cottura (di accendere il forno in questi giorni non ci penso minimamente), con yogurt, frutta fresca e soprattutto senza burro. Finalmente oggi mi sono decisa e ne è uscito un dolce squisito e freschissimo…perfetto per la […]
Il bulgur, in italiano grano spezzato, è un alimento costituito da frumento integrale e grano duro germogliato. Buona fonte di fibre e vitamine del gruppo B, è ricco di fosforo e potassio. Povero di grassi e ricco di proteine, per questo motivo viene spesso utilizzato […]
La regina delle torte al cioccolato! LIBIDINOSA, non ci sono altri termini per definirla. Cioccolato fondente dentro e fuori, insomma non proprio una cosina dietetica. Ma ogni tanto uno strappo alla regola si può fare dai, vi assicuro che vale la pena di assaggiarne almeno […]
