Tag: Brisè

Torta rustica salata

Torta rustica salata

In Francia le chiamano quiche, da noi sono più conosciute come torte salate. A casa mia invece, si chiamano “salva cena” 😉 Nel mio frigo non manca mai un rotolo di pasta sfoglia o poasta brisè pronta. Una pasta versatile da usare come involucro e […]

Tortine al salmone con asparagi e porri

Tortine al salmone con asparagi e porri

Questa estate fatica ad ingranare, il sole sembra stanco e la sera fuori dalla finestra una fine pioggerellina ci tiene compagnia; ma ieri pomeriggio per fortuna, signor Sole s’è fatto forza e mi ha permesso di prendere Rosetta -la mia bicicletta rosa- e pedalare fino […]