Ultime ricette

Orange Bundt Cake

Orange Bundt Cake

Dicono che la ricetta della Bundt Cake sia ispirata ad una torta tipica dei paesi nordici, nota come Gugelhupf o Kugelhupf. Tradizionalmente veniva preparata in Germania, Austria e anche Polonia per la colazione oppure per la merenda. Ad oggi questa ciambella è molto popolare un […]

Waffle salati

Waffle salati

I waffle mi ricordano tanto il Belgio e una deliziosa signora con i capelli color argento. Abitava vicino a mia nonna ed ogni volta che passavo a salutarla me li preparava sempre per merenda. Con lo sciroppo d’acero, con lo yogurt o semplicemente con una […]

Torta tenerina alla nutella

Torta tenerina alla nutella

Si dice che oggi sia il Blue Monday (lunedì blu). Un particolare giorno del mese di gennaio, il terzo lunedì solitamente, ritenuto essere il giorno più deprimente dell’anno per le nazioni dell’emisfero boreale. Allora io cosa faccio per tirare su di morale me e chi mi sta […]

Polpette di salmone e patate

Polpette di salmone e patate

Capodanno si sta avvicinando e noi festeggeremo a casa con amici e tanti bimbi. Le serate in discoteca e i cenoni al ristorante il 31 dicembre non ci sono mai piaciuti, abbiamo sempre preferito salutare  il vecchio e nuovo anno a casa in compagnia delle persone […]

Crostata salata con verdure e crema di zucchine

Crostata salata con verdure e crema di zucchine

Quante volte abbiamo sentito parlare dei famosi prodotti a Km 0 e di quanto sia “vantaggioso” degustare prodotti sani, freschi e di qualità a prezzi convenienti a due passi da casa?! Oggi voglio proprio parlarvi di un’azienda agricola a due passi da casa mia, a Lago di […]

Quadrotti ai canditi

Quadrotti ai canditi

Tra pochi giorni è la Vigilia di Natale e la magia dell’attesa si fa sentire sempre più viva e forte, proprio come il profumo della vaniglia e della cannella che esce dal forno. Penso a questi giorni di festa e nella mente riaffiorano subito i […]