Ultime ricette

Omini di pasta frolla con zenzero e cannella

Omini di pasta frolla con zenzero e cannella

Come da tradizione l’8 dicembre a casa nostra si prepara l’albero di Natale e questo è il terzo anno con Damiano. Non c’è niente da fare, il Natale con i bambini è ancora più magico e speciale, ricordo ancora il nostro primo Natale insieme: aveva appena 6 […]

Biscotti vegan con frutta secca, uvetta e frutti rossi

Biscotti vegan con frutta secca, uvetta e frutti rossi

Dicembre è da sempre il mio mese preferito: la neve, il fuoco della stufa, la cioccolata fumante e il Natale con le sue luci calde e i suoi biscotti. Settimana scorsa è terminata la nostra rubrica Dolci d’autunno, ma io e le mie amiche abbiamo […]

Timballino di riso e pisellini

Timballino di riso e pisellini

Vi ho già parlato in diverse occasioni del mio amore per i piatti di riciclo, trovo che alcuni cibi diventino ancora più buoni e saporiti il giorno dopo riscaldati. Con un po’ di fantasia si possono utilizzare gli avanzi di cucina per realizzare dei pranzi […]

Mini ciambelle all’arancia e semi di papavero con glassa all’arancia

Mini ciambelle all’arancia e semi di papavero con glassa all’arancia

In questo periodo sono davvero molto stanca, complici sicuramente il cambio di stagione e lo stress lavorativo, mi sento affaticata e sotto tono. Ma l’ingrediente protagonista della rubrica Dolci d’autunno di questa settimana mi arriva giusto in aiuto: l’arancia, ricchissima di vitamina C, proprio quello di cui […]

Tenerina di mele con uvetta e cannella

Tenerina di mele con uvetta e cannella

L’autunno per me significa solo una cosa: dolci da forno, torte e biscotti di tutti i tipi. Per lo più faccio ricette collaudate, quelle del mio cuore e della mia infanzia; ma ogni tanto, quando ho un pochino di tempo in più, mi piace sperimentare. Nulla […]

Torta di mele con pasta brisè di farina di farro, panna fresca e cannella

Torta di mele con pasta brisè di farina di farro, panna fresca e cannella

Finalmente siamo arrivati a venerdì, questa settimana mi è sembrata interminabile, ma per fortuna è giunta al termine. Con il venerdì arriva il tanto atteso e merito weekend, e insieme a lui arriva anche la nostra rubrica Dolci d’Autunno. La regina del giorno è la […]