Chi è Laschiscetta.

Laschiscetta. Trentina (come il mio decennio). Moglie del mio unico grande amore. Mamma di un magnifico cucciolo moro dagli occhi a mandorla.

Grafica e web designer. Cucino per passione. Mi piace sperimentare, ma principalmente preparo piatti semplici e genuini. Da quando è arrivato Damiano cerco di stare più attenta agli ingredienti, e acquisto spesso e volentieri frutta e verdura a km 0. Sono per il «di tutto un po’» senza troppi eccessi ne rinunce. Un’alimentazione sana ed equilibrata è la base di tutto, è bene ricordarci sempre che noi siamo quello che mangiamo, e cercare di trasmettere ai nostri figli una cultura alimentare corretta è un atto d’amore.

Le ricette che trovate su questo blog sono tutte (o quasi) assaggiate – e apprezzate – anche da Damiano.

“Cucinare per le persone che amiamo è il miglior modo per prenderci cura di loro”.


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