Svezzamento

Polpette di platessa e pisellini

Polpette di platessa e pisellini

Dopo le polpette di carne ecco che arrivano le polpette di pesce! Non conosco bimbi a cui non piacciano le polpette – Damiano ad esempio ne va matto – e quelle di pesce sono dei bocconcini croccanti e saporiti, ideali per far mangiare anche i bambini più […]

Passato di verdure con stelline

Passato di verdure con stelline

Chi di noi non ha preparato almeno una volta nella vita un passato di verdure? Sicuramente tutti, perché il minestrone è un piatto semplice e di facile esecuzione. Se penso al passato di verdure penso subito all’inverno, è il mio comfort food preferito, quella coccola […]

Polpette di pollo, zucchine e carote al forno

Polpette di pollo, zucchine e carote al forno

Devo confessare di essere sempre stata molto fortunata con Damiano e le pappe, almeno fino ad ora (speriamo continui così). Da quando a 7 mesi ha deciso che ormai era stufo di latte si è mostrato subito curioso di tutto il cibo che gli proponevo; per […]

Minestrina con stracciatella d’uovo e zucchine grattugiate

Minestrina con stracciatella d’uovo e zucchine grattugiate

Quando inserire l’uovo nella dieta dei nostri bambini? A partire da 10°/11° mese di età può essere introdotto il tuorlo d’uovo (a meno che in famiglia mamma, papà o fratelli non siano allergici, allora in questo caso è preferibile aspettare dopo l’anno). Questa minestrina è un’idea […]

Pasta e fagioli

Pasta e fagioli

La pasta e fagioli è un piatto tipico italiano, ma la regione di origine è incerta, proprio per questo ne esistono diverse varianti. In origine questa ricetta nasce nell’Antica Roma come piatto economico, ma gustoso e nutriente, adatto a sfamare i molti clienti di tutte le locande. Oggi […]

Stelline di semolino

Stelline di semolino

Raggiunto l’anno di età lo svezzamento può considerarsi terminato, i bimbi sono pronti per assaggiare e sperimentare consistenze diverse e più solide. Gli gnocchi di semolino sono perfetti. Buoni, gustosi e nutrienti. Facili da preparare e molto pratici perché  volendo potete preparali in anticipo e […]



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