Sana merenda

Granita allo yogurt con coulis ai lamponi e cereali croccanti

Granita allo yogurt con coulis ai lamponi e cereali croccanti

Per molti anni della mia infanzia trascorrevamo l’estate a Viserbella in un grazioso appartamento mansardato a due passi dal mare, erano mesi di puro divertimento e spensieratezza. Giornate intere passate in riva al mare e serate fatte di lunghe passeggiate tra le bancarella e i […]

Ghiaccioli all’anguria

Ghiaccioli all’anguria

Ebbene si, sono stata contagiata dalla ghiacciolo mania! Se penso all’estate penso subito all’anguria, dolce, croccante e freschissima. La sua polpa è costituita per oltre il 90% di acqua, contiene una discreta quantità di zuccheri, soprattutto fruttosio, e vitamine molto utili per il nostro organismo. Allora […]

Ghiaccioli di yogurt greco e mirtilli

Ghiaccioli di yogurt greco e mirtilli

Il caldo in questi giorni non ci dà tregua e Damiano non ha molta voglia di mangiare. Sicuramente sarà capitato anche ai vostri bambini, che fare in questi casi? Io non mi preoccupo, se non mangia mangerà (come dice sempre il mio pediatra); ma oltre […]

Cheesecake senza cottura e senza burro

Cheesecake senza cottura e senza burro

Era da un po’ che volevo fare una cheesecake senza cottura (di accendere il forno in questi giorni non ci penso minimamente), con yogurt, frutta fresca e soprattutto senza burro. Finalmente oggi mi sono decisa e ne è uscito un dolce squisito e freschissimo…perfetto per la […]

Tortine alle carote e farina di nocciole

Tortine alle carote e farina di nocciole

Sono sempre alla ricerca di merende sane, ma gustose, da proporre al mio bambino. Così ieri pomeriggio, guardando un po’ nel frigo, mi sono lasciata conquistare dal bel color arancione acceso delle carote. Mia mamma diceva sempre “Mangia le carote, che ti fanno diventare gli […]

Biscotti di San Valentino

Biscotti di San Valentino

San Valentino! La festa di tutti gli innamorati, e dico tutti perchè l’Amore con la A maiuscola è grande: possiamo provare Amore per i nostri fidanzati, compagni, mariti, per i nostri figli, amici e persino per i nostri animali. Sicuramente sono amori diversi, ma tutti in […]