Colazione

Torta di mele irlandese

Torta di mele irlandese

Le torte semplici mi conquistano sempre, mi rubano letteralmente il cuore, al punto di farle e rifarle senza stancarmi mai. Proprio come questa torta di mele irlandese. Era la prima volta che la preparavo ed è stato subito amore a primo assaggio, è riuscita alla […]

Plumcake alle noci e cannella

Plumcake alle noci e cannella

La cannella è una spezia dalle proprietà afrodisiache, molto usata non solo in cucina, ma anche come rimedio naturale contro il raffreddore, la fame nervosa e i dolori mestruali. Come tutte le spezie però non sempre è gradita da tutti, proprio perché il suo sapore […]

Orange Bundt Cake

Orange Bundt Cake

Dicono che la ricetta della Bundt Cake sia ispirata ad una torta tipica dei paesi nordici, nota come Gugelhupf o Kugelhupf. Tradizionalmente veniva preparata in Germania, Austria e anche Polonia per la colazione oppure per la merenda. Ad oggi questa ciambella è molto popolare un […]

Mini ciambelle all’arancia e semi di papavero con glassa all’arancia

Mini ciambelle all’arancia e semi di papavero con glassa all’arancia

In questo periodo sono davvero molto stanca, complici sicuramente il cambio di stagione e lo stress lavorativo, mi sento affaticata e sotto tono. Ma l’ingrediente protagonista della rubrica Dolci d’autunno di questa settimana mi arriva giusto in aiuto: l’arancia, ricchissima di vitamina C, proprio quello di cui […]

Ciambelline di pistacchi e grano saraceno

Ciambelline di pistacchi e grano saraceno

Che pausa caffè sarebbe senza un buon dolcetto? Per me è un momento irrinunciabile: il primo caffè la mattina appena sveglia quando ancora tutti dormono, guardando fuori dalla finestra mentre è ancora buio, riordinando le idee e organizzando gli impegni della giornata. Il secondo caffè […]

Ciambella all’acqua con glassa alla nutella

Ciambella all’acqua con glassa alla nutella

Vi capita mai di avere delle giornate così frenetiche e stancanti che l’unica cosa che vorreste fare sarebbe scappare da tutto e da tutti, e dormire 24h di fila? Beh a me sì, e non mi vergogno a dirlo. Noi mamme siamo sempre di corsa, […]



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