Ultime ricette

Waffle salati

Waffle salati

I waffle mi ricordano tanto il Belgio e una deliziosa signora con i capelli color argento. Abitava vicino a mia nonna ed ogni volta che passavo a salutarla me li preparava sempre per merenda. Con lo sciroppo d’acero, con lo yogurt o semplicemente con una […]

Torta tenerina alla nutella

Torta tenerina alla nutella

Si dice che oggi sia il Blue Monday (lunedì blu). Un particolare giorno del mese di gennaio, il terzo lunedì solitamente, ritenuto essere il giorno più deprimente dell’anno per le nazioni dell’emisfero boreale. Allora io cosa faccio per tirare su di morale me e chi mi sta […]

Polpette di salmone e patate

Polpette di salmone e patate

Capodanno si sta avvicinando e noi festeggeremo a casa con amici e tanti bimbi. Le serate in discoteca e i cenoni al ristorante il 31 dicembre non ci sono mai piaciuti, abbiamo sempre preferito salutare  il vecchio e nuovo anno a casa in compagnia delle persone […]

Crostata salata con verdure e crema di zucchine

Crostata salata con verdure e crema di zucchine

Quante volte abbiamo sentito parlare dei famosi prodotti a Km 0 e di quanto sia “vantaggioso” degustare prodotti sani, freschi e di qualità a prezzi convenienti a due passi da casa?! Oggi voglio proprio parlarvi di un’azienda agricola a due passi da casa mia, a Lago di […]

Quadrotti ai canditi

Quadrotti ai canditi

Tra pochi giorni è la Vigilia di Natale e la magia dell’attesa si fa sentire sempre più viva e forte, proprio come il profumo della vaniglia e della cannella che esce dal forno. Penso a questi giorni di festa e nella mente riaffiorano subito i […]

Crinkles cookies nocciole e cioccolato

Crinkles cookies nocciole e cioccolato

In questi giorni la mia cucina è in fermento, una vera e propria fabbrica di biscotti che manco Willy Wonka. Il caos regna sovrano, ma il profumo di biscotti che inebria la casa ripaga di tutta la fatica. Quest’anno ho anche un piccolo aiutante, è vero […]


CIOCCOLATO CHE PASSIONE

Torta tenerina alla nutella

Torta tenerina alla nutella

Si dice che oggi sia il Blue Monday (lunedì blu). Un particolare giorno del mese di gennaio, il terzo lunedì solitamente, ritenuto essere il giorno più deprimente dell’anno per le nazioni dell’emisfero boreale. Allora io cosa faccio per tirare su di morale me e chi mi sta accanto? Sforno una delle torte più coccolose e golose che io conosca: una tenerina alla nutella, morbida e croccante allo stesso tempo che renderà questo giorno subito gioioso e felici per tutti! Solo tre ingredienti per una torta facilissima, ma talmente buona da leccarsi i baffi 🙂

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